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Pignolo

ApriCRAVIT ERSA FVG 370ChiudiCRAVIT ERSA FVG 370

ORIGINE

 

Originario del Friuli Venezia Giulia, il vitigno autoctono ha rischiato l'estinzione, ma ancor oggi è coltivato soprattutto nei comuni di Rosazzo, Buttrio e Premariacco. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione, sia in purezza che mescolato ad altre uve locali. E' un vino meritevole, dal gusto molto delicato, sapido, morbido ed elegante.

 

FOGLIA

 

Piccola, pentagonale, pentalobata, seno peziolare aperto, seni laterali superiori aperti e profondi. Denti lunghi.

 

GRAPPOLO

 

Medio, piramidale, compatto.

 

ACINO

 

Piccolo, rotondo, buccia pruinosa e spessa, colore nero.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

260 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio                                                                                                                             Invaiatura: media

 

Fioritura: media                                                                                                                                           Maturazione: tardiva

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano di media vigoria, produzione scarsa ma costante. Fertilità scarsa. Adatto ai terreni argillosi e calcarei. Sistemi di allevamento consigliati: GUYOT, SYLVOZ, CAPPUCCINA con potature verdi. Biotipo antico dall'aspetto cespuglioso, fatto di tralci sottili molto sensibili all'oidio che ne riduce di molto la produzione. Resistente ai freddi invernali e alle gelate primaverili.

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