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Pecorino

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ORIGINE

 

Originario delle Marche, il vitigno ha trovato diffusione principalmente sul territorio marchigiano. Attualmente è coltivato anche in Abruzzo, in Umbria e nel Lazio. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.

 

FOGLIA

 

Media - piccola, orbicolare, trilobata, seno peziolare a lira chiuso con bordi sovrapposti, seni laterali superiori a V aperti, seni laterali inferiori appena accennati. Denti irregolari.

 

GRAPPOLO

 

Medio, cilindrico, alato, semispargolo.

 

ACINO

 

Medio - piccolo, sferico, buccia pruinosa sottile ma consistente, colore giallo

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

220 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio                                                                                Invaiatura: media

 

Fioritura: precoce                                                                                              Maturazione: precoce

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano di media vigoria, produzione media ma non costante. Fertilità buona. Adatto ai terreni argillosi e calcarei. Sistemi di allevamento consigliati: espansi con potature medie. Biotipo tollerante alla peronospora e all'oidio.

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