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Passerina

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ORIGINE

 

Vitigno di origini incerte, ha trovato diffusione principalmente nella fascia adriatica. Attualmente è coltivato nelle Marche, in Abruzzo e nel Lazio. Presenta caratteristiche del grappolo molto simili al Trebbiano Toscano. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.

 

FOGLIA

 

Media, pentagonale, pentalobata, seno peziolare a V, seni laterali superiori a U con bordi sovrapposti, seni laterali inferiori a U aperti. Denti regolari.

 

GRAPPOLO

 

Grande, piramidale, alato, compatto.

 

ACINO

 

Grande, uniforme, sferoidale, buccia pruinosa spessa e consistente, colore giallo.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

450 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio - tardivo                                                                                   Invaiatura: media

 

Fioritura: media                                                                                                 Maturazione: tardiva

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano di elevata vigoria, produzione elevata e costante. Fertilità media. Adatto ai diversi tipi di terreni. Sistemi di allevamento consigliati: GUYOT con potature ricche e lunghe. Biotipo tollerante alle principali malattie crittogamiche, evita i freddi primaverili grazie al germogliamento medio - tardivo.

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