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Lambrusco Maestri

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ORIGINE

 

Originario dell'Emilia, il vitigno è coltivato nella provincia di Reggio Emilia e Parma, rappresenta uno dei più classici Lambruschi emiliani. Si è diffuso in alcune aree del Sud Italia per il suo vigore, per la produttività e per l'adattabilità ad ambienti diversi. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione, il vino ottenuto si presenta molto colorato, tannico, di corpo. Viene imbottigliato dolce per ottenere le tipologie amabile e frizzante.

 

FOGLIA

 

Media, pentagonale, trilobata, seno peziolare a V o U aperto, seni laterali superiori poco marcati a U. Denti poco pronunciati.

 

GRAPPOLO

 

Medio, lungo, cilindrico, alato, spargolo.

 

ACINO

 

Medio - piccolo, rotondo, buccia molto pruinosa spessa e coriacea, colore blu - nero.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

220 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio                                                                                                                                 Invaiatura: media

 

Fioritura: media                                                                                                                                               Maturazione: tardiva

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano vigoroso, produzione buona e costante. Fertilità discreta. Adatto ai terreni non eccessivamente fertili. Sistemi di allevamento consigliati: GDC o non troppo espansi con potature corte. Biotipo molto rustico, versatile, può essere coltivato in diversi tipi di ambienti e non presenta particolari problemi di adattamento climatico.

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