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Grillo

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ORIGINE

 

Originario della Puglia, il vitigno ha trovato diffusione in Sicilia, soprattutto nella provincia di Trapani. Utilizzato sia per la vinificazione che come uva da mensa.

 

FOGLIA

 

Media, pentagonale, pentalobata, seno peziolare chiuso con bordi sovrapposti, seni laterali superiori chiusi, seni laterali inferiori chiusi. Denti irregolari.

 

GRAPPOLO

 

Medio, cilindrico, alato, spargolo o semicompatto.

 

ACINO

 

Medio - grande, sferoidale, buccia pruinosa spessa e consistente, colore giallo dorato.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

550 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: precoce                                                                                   Invaiatura: media

 

Fioritura: media                                                                                                 Maturazione: media

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano di ottima vigoria, produzione buona e costante. Fertilità bassa. Adatto ai terreni robusti e poco calcarei. Sistemi di allevamento consigliati: poco espansi con potature corte. Biotipo tollerante alle elevate temperature, resistente alle principali malattie crittogamiche.

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