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Aglianico

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ORIGINE

 

Vitigno di origine antichissima, introdotto dai Greci sul territorio italiano. Attualmente è coltivato in Campania, Basilicata e Puglia. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.

 

FOGLIA

 

Medio - piccola, pentagonale, pentalobata, seno peziolare a V chiuso, seni laterali superiori a U chiusi, seni laterali inferiori chiusi. Denti irregolari.

 

GRAPPOLO

 

Medio - piccolo, corto, cilindrico, alato, mediamente compatto.

 

ACINO

 

Medio - piccolo, sferico, buccia pruinosa e poco consistente, colore blu - nero.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

250 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio - tardivo                                                                                   Invaiatura: media - tardiva

 

Fioritura: media - tardiva                                                                                                         Maturazione: media - tardiva

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano di medio - alta vigoria, produzione media e costante. Fertilità medio - bassa. Adatto ai terreni collinari, argillosi e di origine vulcanica. Sistemi di allevamento consigliati: GUYOT e CORDONE SPERONATO con potature corte. Biotipo tollerante alla botrite e al marciume, soffre la prolungata siccità estiva.

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