Vitigno di origine antichissima, introdotto dai Greci sul territorio italiano. Attualmente è coltivato in Campania, Basilicata e Puglia. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.
FOGLIA
Medio - piccola, pentagonale, pentalobata, seno peziolare a V chiuso, seni laterali superiori a U chiusi, seni laterali inferiori chiusi. Denti irregolari.
GRAPPOLO
Medio - piccolo, corto, cilindrico, alato, mediamente compatto.
ACINO
Medio - piccolo, sferico, buccia pruinosa e poco consistente, colore blu - nero.
PESO MEDIO GRAPPOLO
230 grammi
EPOCHE FENOLOGICHE
Germogliamento: medio - tardivo Invaiatura: media - tardiva
Fioritura: media - tardiva Maturazione: media - tardiva
GIUDIZIO DEL CLONE
Clone italiano di medio - alta vigoria, produzione media e costante. Fertilità medio - bassa. Adatto ai terreni collinari, argillosi e di origine vulcanica. Sistemi di allevamento consigliati: GUYOT e CORDONE SPERONATO con potature corte. Biotipo TAURASI tollerante alla botrite e al marciume, soffre la prolungata siccità estiva.
