È un vino spumante ottenuto da uve 100% Chardonnay, clone GM 616.
La sua principale caratteristica è la capacità di esprimere un profilo aromatico distintivo a base di note agrumate, che ne valorizzano freschezza ed eleganza.
La spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat, a basse temperature, al fine di favorire lo sviluppo di profumi delicati e di un perlage fine e persistente, espressione della sua raffinata eleganza.
Contiene solfiti
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Elegante, fine e delicato, con aromi fruttati di scorza di limone e mandarino
Sapore
Fresco, morbido ed equilibrato, con un gradevole retrogusto agrumato che richiama il limone e dona al palato una piacevole sensazione di freschezza
Gradazione alcolica
12 % vol.
Temperatura di servizio
6–7 °C
