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Rossi

MerlotDOC FRIULI 2019

È un vino prodotto da uve 100% Merlot.

 

La diraspatura delle uve è seguita da una fermentazione in vasche di inox a temperatura controllata per circa 14 giorni. In questo lasso di tempo vengono effettuati una serie di rimontaggi del mosto e delle bucce, fino a fine fermentazione. Affinamento in barrique di secondo passaggio per 15 mesi.

 

Contiene solfiti

Colore

Rosso rubino tendente al granato

 

Profumo

Si espande a componenti speziate, dolci e tostate che ricordano il cuoio, la vaniglia, il cacao, il legno

 

Sapore

Secco, di corpo, con un tannino elegante, sapido e armonico

 

Gradazione alcolica

13,5 % vol.

 

Temperatura di servizio

16/18 °C

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